蚕豆发芽能吃吗

林冲　主任医师　儿科-新生儿科

贵阳市妇幼保健院

咨询范围：儿科、新生儿科疾病。新生儿病理性黄疸、新生儿肺炎、低体重儿、蚕豆病、儿童肺炎、毛细支气管炎、支气管哮...详情>>

病情分析：你好，蚕豆病所有的蚕豆制品都不能吃的，包括蚕豆粉丝也是不能够用的。容易引起溶血。请问还需要其他帮助吗？

追问： 没说有蚕豆病啊！就问蚕豆发芽有没有毒，能不能吃？

回复： 蚕豆发芽可以吃的，和绿豆芽黄豆芽一样。