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我知道单独熬玉米渣粥需要放碱,但是如果玉米渣 大米 黑米 燕麦等等一起熬粥需要放碱吗?会破坏维生素b1 b12吗?
病情分析:病情分析:玉米碴粥放碱只是口感好吃,但是容易破坏里面的维生素。 意见建议:不仅仅是玉米粥不行,任何粥食都不适合放碱进去,因为都会破坏里面的维生素。