大枣的正确食用方法

     大枣，其营养价值不用详说了，各种中医保健节目经常说了，可是很多节目都说吃大枣好出多，却没有给出正确的食用方法。

    大枣作为一味中药，最基本的用法就是入汤剂，煎煮。所以大枣最好是弄熟了吃，才能充分发挥健脾补血的作用。而且弄熟之后易消化吸收。如果煮着吃闲口感不好，可以蒸着吃，或是炒香泡茶喝也可以。

    好多人都会生吃，生吃不是没有作用，但是发挥的作用不如弄熟了好，而且吸收也不如弄熟了好。

    生吃太多会伤胃，因为枣子有点硬，如果您胃口不好是千万不要生吃的。但无论是熟吃还是生吃，都不要吃太多，枣子太甜了，太滋腻，吃太多了反而会伤脾胃。什么东西吃都要适量，一样的道理。

    每天吃枣子10个左右就可以了，我们如果是为了好吃解馋，可以多吃几个，但次数不能太多的，否则积累会伤脾胃的。

    有人说大枣不益煮食，破坏营养，我不同意次说法。我们吃的大部分食物还是弄熟了吃的多，没有见过太多的人总是吃半生不熟食物。熟吃破坏营养，那么我们吃进胃里胃酸还破坏营养呢，不是吗?如果总是听专家说，我们就别吃饭了，因为不同的专家在不同时期会否定曾经的某些观点的。

    吃枣子只要根据自己的情况适量食用，就可以。比如糖尿病人，可以一天吃两个就可以了。

    希望我的观点能带给您健康的身体，能解答您的疑惑。