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沈宁 呼吸内科  | 副主任医师 执业编号: 141370000003626

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春季肺热咳嗽的食疗方

发布时间:2012-03-13 12:36:55  18人已访问

春季是个容易发病的季节,流行性感冒、咳嗽都是春季的常见病。专家提醒:春季咳嗽,多因肺热引起的。以下是春季肺热咳嗽的食疗方,希望对大家有所帮助。

春季肺热容易感冒咳嗽

肺热:当肺中存有寒气,身体的血气能力提升到适当阶段,有能力排泄寒气时,会先提升肺的能力,进行寒气的排除,这时的状态即是肺热。有时睡到清晨四五点,会突然感觉非常热,醒来胸前出了很多汗,即是肺热排寒气的现象之一。

肺热的症状:还有感冒咳嗽、流鼻涕、痰黄、生痤疮等,可煲些百合、地黄、麦冬、当归、玄参等来滋阴清肺。

 

肺热吃什么食物好?

清肺的食物,如胡萝卜梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。

清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。3种做法如下:

1、把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。

2、带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。

3、连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。

另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽。

 

六款春季肺热咳嗽的食疗方

 

1、清肺汤两种:

雪耳、莲子、百合、排骨汤

原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。

桑百皮、百合、排骨汤

原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。

做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。

 

2、润肺银耳羹:

原料:银耳5克,冰糖50克。

做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

 

3、润肺豆浆粥:

原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

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