维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质。其主要功能是调节人体的新陈代谢,并不产生能量。虽然需要量不多,但多数维生素体内不能合成或合成量不足。故必须由食物中得到供给,脂溶性维生素排泄缓慢,缺乏时症状出现较迟,过量易致中毒。水溶性维生素易溶于水,其多余部分可迅速从尿中排泄,不易储存,需每日供给;缺乏后迅速出现症状,过量一般不易发生中毒。对儿童来说维生素A、D、C、B、是容易缺乏的微量营养素。
1、 (1)粘多糖病:粘多糖代谢异常时,常多器官受累,可出现多发性骨发育不全,如头大、头型异常、脊柱畸形、胸廓扁平等体征。此病除临床表现外,主要依据骨骼的X线变化及尿中粘多糖的测定作出诊断。
(2)软骨营养不良:是一遗传性软骨发育障碍,出生时即可见四肢短、头大、前额突出、腰椎前突、臀部后凸。根据特殊的体态(短肢型矮小)及骨骼X线作出诊断。
(3)脑积水:生后数月起病者,头围与前囟进行性增大。因颅内压增高,可见前囟饱满紧张,骨缝分离,颅骨叩诊有破壶声,严重时两眼向下呈落日状。头颅B超、CT检查可做出诊断。
2、与佝偻病体征相同而病因不同的鉴别
(1)低血磷抗生素D佝偻病:本病多为性连锁遗传,亦可为常染色体显性或隐性遗传,也有散发病例。为肾小管重吸收磷及肠道吸收磷的原发性缺陷所致。佝偻病的症状多发生于1岁以后,因而2~3岁后仍有活动性佝偻病表现;血钙多正常,血磷明显降低,尿磷增加。对用一般治疗剂量维生素D治疗佝偻病无效时应与本病鉴别。
(2)远端肾小管性酸中毒:为远曲小管泌氢不足,从尿中丢失大量钠、钾、钙,继发甲状旁腺功能亢进,骨质脱钙,出现佝偻病体征。患儿骨骼畸形显著,身材矮小,有代谢性酸中毒,多尿,碱性尿(尿pH不低于6),除低血钙、低血磷之外,血钾亦低,血氨增高,并常有低血钾症状。
(3)维生素D依赖性佝偻病:为常染色体隐性遗传,可分二型:I型为肾脏1一羟化酶缺陷,使25一OHD转变为l,25一(OH)2D发生障碍,血中25 一OHD浓度正常;Ⅱ型为靶器官1,25一(OH)2D受体缺陷,血中1,25一(0H)2D浓度增高。两型临床均有严重的佝偻病体,征,低钙血症、低磷血症,碱性磷酸酶明显升高及继发性甲状旁腺功能亢进,I型患儿可有高氨基酸尿症;Ⅱ型患儿的一个重要特征为脱发。
(4)肾性佝偻病:由于先天或后天原因所致的慢性肾功能障碍,导致钙磷代谢紊乱,血钙低,血磷高,甲状旁腺继发性功能亢进,骨质普遍脱钙,骨骼呈佝偻病改变。多于幼儿后期症状逐渐明显,形成侏儒状态。
(5)肝性佝偻病:肝功能不良可能使25一OHD生成障碍。若伴有胆道阻塞,不仅影响维生素D吸收,而且由于钙皂形成,进一步抑制钙的吸收。急性肝炎、先天性肝外胆管缺乏或其它肝脏疾病时,循环中25一OHD可明显降低,出现低血钙性、抽搐和佝偻病的体征。
一、维生素D缺乏性佝偻病
二、维生素C缺乏症
三、维生素B1缺乏症
1.眼部表现 眼部的症状和体征是维生素A缺乏病的早期表现。夜盲或暗光中视物不清最早出现,但往往不被重视,婴幼儿也常常不会叙述。上述暗适应力减退的现象持续数周后,开始出现干眼症的表现,眼结膜和角膜干燥,失去光泽,自觉痒感,泪减少,眼部检查可见结膜近角膜边缘处干燥起皱褶,角化上皮堆积形成泡沫状白斑,称结膜干燥斑或毕脱斑(BitotsspOts)。继而角膜发生干燥、浑浊、软化,自觉畏光、眼痛,常用手揉搓眼部导致感染。严重时可发生角膜溃疡、坏死、以致引起穿孔,虹膜、晶状体脱出,导致失明。这些表现多见于小年龄儿童罹患消耗性感染性疾病如麻疹、疟疾等之后,多数为双侧同时发病。
2.皮肤表现开始时仅感皮肤干燥、易脱屑,有痒感,渐至上皮角化增生,汗液减少,角化物充塞毛囊形成毛囊丘疹。检查触摸皮肤时有粗砂样感觉,以四肢伸面、肩部为多,可发展至颈、背部甚至面部。毛囊角化引起毛发干燥,失去光泽,易脱落,指趾甲变脆易折、多纹等。
3.生长发育障碍严重,维生素A缺乏会影响儿童的生长发育,主要是骨骼系统的生长发儿科学育。表现为长骨增长迟滞,同时齿龈发生增生和角化,影响成釉质细胞发育。临床表现为身高落后,牙齿釉质易剥落,失去光泽,易发生龋齿。由于颅骨、脊椎骨发育受阻而神经系统发育照常,使两者不相称,引起脑和脊髓组织受压,导致颅内压增高和脊神经萎缩。
4.易发生感染性疾病,在维生素A缺乏早期甚或亚临床状态缺乏时,免疫功能低下就已经可能存在,表现为消化道和呼吸道感染性疾病发生率增高,且易迁延不愈。
5.其他维生素A有促进肝脏中储存铁释放入血后的转运,使铁能正常地被红细胞摄入利用。因此维生素A缺乏时会出现贫血,其表现类似缺铁性贫血。血红蛋白、红细胞压积和血清铁水平降低,血清铁蛋白正常,肝脏和骨髓储存铁反而增加。维生素A缺乏能使泌尿器官的上皮发生角化脱屑,并形成一个中心病灶,钙化物以此为中心不断沉淀而形成泌尿系统的结石。
(1)血浆维生素A测定:婴幼儿血浆正常水平为300~500μg/L,年长儿和成人为300~2250μg/L,低于200μg/L可诊断为维生素A乏,200~300μg/L为亚临床状态缺乏可疑。血浆维生素A水平并不能完全反映全身组织维生素A营养状态,因此在高度怀疑时可以使用相对剂量反应试验 (RDR)进一步确定。其方法是在空腹时采取静脉血(A0),然后口服视黄醇制剂450微克,5小时后再次采取静脉血(A5),测定两次血浆中维生素A的水平并按公式(如下)计算RDR值,如RDR值大于20%为阳性,表示存在亚临床状态维生素A缺乏。
(2)血浆视黄醇结合蛋白测定:血浆视黄醇结合蛋白(RBP)水平能比较敏感地反映体内维生素A的营养状态,低于正常范围有维生素A缺乏的可能。
(3)尿液脱落细胞检查:加1%龙胆紫于新鲜中段尿中,摇匀计数尿中上皮细胞,如无泌尿道感染,超过3个/mm3为异常,有助于维生素A缺乏诊断,找到角化上皮细胞具有诊断意义。
(4)暗适应检查:用暗适应计和视网膜电流变化检查,如发现暗光视觉异常,有助诊断。
在平时最好是尽量的多吃一些含钙的食物,比如鱼肉、牛肉、猪肝和鸡蛋黄等。此外,经常晒太阳可以促使身体合成更多的维生素D。
1.胃癌
如果体内缺乏维生素C的话,就会使我们人体的抵抗力下降,并且经常会出现感冒,眼膜、皮肤易出血,伤口不易愈合等情况。并且如果是长期缺乏维生素c的话,还会导致机体的防御能力下降,让癌细胞吞食健康细胞。
在平时应该尽量的多吃一些含维生素c的食物,比如鲜枣、山楂、西红柿等,这些食物都含有极为丰富的维生素c,并且还能有效的降低消化道肿瘤的发生几率。
2.食管癌:
很多人经常会出现口臭、失眠、手脚心发热等情况,如果连续出现这些情况的话,你必须要提高警惕了,很有可能是由于癌症在作怪。研究发现,人体缺少维生素B2的话,就会使胺的代谢改变,从而促进食管上皮增生导致食管癌发生。
因此多吃一些含维生素b2的食物很好必要,比如动物肝和心、鸡肉、牛奶、大豆、黑木耳等,特别是动物的肝脏,所含有的维生素b2更为丰富。
3.上皮细胞癌:
研究发现,如果人体缺少维生素A的话,就会使皮肤变得干燥,并且易患有呼吸道疾病。除此之外,维生素a的缺乏还会改变致癌物的代谢,促进癌细胞的退化。如果能及时维生素a的话,便能够使正常组织恢复功能,还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。
平时应多吃鸡羊牛猪肝脏、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、豆角类等含维生素a比较丰富的食物。
4.乳腺癌:
临床研究发现,大部分患有乳腺癌的患者体内的维生素d含量都比较低,并且体内缺乏维生素d的乳腺癌患者病死率相对较高。缺乏维生素d除了会导致乳腺癌之外,同时还会导致佝偻病、软化病等疾病。