完善科室信息申请 -120健康网

`*`科室名称：
`*`所属医院：
`*`科室分类：
`*`科室简介：	营养科座落在我院住院大楼的左侧，建筑面积四百多平方米。担负着全院职工和住院病人的饮食供应和治疗饮食工作。是医院不可缺少的重要部门之一。营养科设主任一名，配有营养师、财会、出纳、采购、保管以及二名一级厨师，多名二级厨师。在院长的领导下，有一套严密的管理制度。全科工作人员分工明确，职责分明，为保质保量的完成职工和病人的饮食服务工作打下了坚实的基础。营养科主要负责供应病员饮食。科配餐员每天主动到各病区病床前为病人订餐，待科室工作人员制作好后，将热菜热饭亲自送到病人闲前。本科还承担着制作治疗饮食的工作。根据临床需要，医院住院病人的饮食分为普通饮食和治疗饮食两种。普通饮食包括普食、半流质、流质三种。治疗饮食种类繁多，如：糖尿病人膳食、高热能膳食、高蛋白膳食、少盐膳食、无盐膳食、少渣膳食、高纤维膳食等等。我科不仅解决了住院病人的就餐，而且为临床医师的治疗工作起到了积极地配合作用。我们主要以开展肠内营养为主，通过肠内营养可以起到：保护肠粘膜屏障，直接为肠粘膜提供营养物质，刺激肠道激素和消化液的分泌，刺激肠蠕动，符合生理，易于消化吸收，提供全面的营养，并且价格低廉。为癌症病人提供了一定的营养支持。我科全体工作人员在院长的领导下，本着“以病人为中心”的服务宗旨，在食品的采购、加工制作以及储存保管中，坚决按照食品卫生法中的有关规定执行。为医院的正常运转和病员的早日康复起到了积极地配合作用。
修改原因：

选择医院