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`*`科室名称：
`*`所属医院：
`*`科室分类：
`*`科室简介：	<p> （一）基本情况简介：</p> <p> 广东省人民医院营养科是在院长领导下、科主任负责制的医疗技术科室。负责全院住院患者营养治疗、查房、会诊及高干病区的营养保健工作，并率先在省内开设营养门诊，引入食物模型和营养计算机软件。同时，为提高全民的健康水平，也面向社会开展营养宣教和营养指导。</p> <p> 营养科技术实力较强，科室梯队配备合理，现有主任营养医师2名、副主任营养医1名、主治营养医师1名、主管营养技师2名和营养医师3名，其中博士1名（在读）、研究生3名（1名在读），具有良好的专业基础和营养治疗水平，在全省临床营养工作中处于领先地位。</p> <p> 为了满足现代临床对营养治疗的要求，更好地服务病人，营养科采用了传统和现代相结合的营养治疗手段，开设了多层次、全方位的饮食营养治疗技术，使营养治疗更加科学、完善、合理。</p> <p> （二）专业特色：</p> <p> 营养治疗科学规范，治疗方法系统配套负责全院病人的营养医疗、查房、会诊工作。治疗饮食种类齐全，符合营养卫生要求。为使营养治疗更加科学规范，营养科配备了膳食营养专用计算软件。除普通饮食外，尚开展各种常规治疗膳食20余种（如糖尿病饮食、肾病饮食、移植术后消毒餐等），营养医师负责营养治疗食谱制定和管理营养师进行全程质量监督，指导厨师按要求制作，保证了营养计划和食品卫生的有效落实，满足了不同疾病患者的饮食治疗要求。率先在省内编写了“住院病人的膳食种类手册”，并定期修订，方便临床医师。也为出院患者提供家庭营养指导和建议，保证病员尽早康复，终生受益；率先在省内设立肠内营养配置室，营养制剂种类完善，实现了肠内营养制剂（包括匀浆膳）的规范化配置和管理。现有均衡型、糖尿病型、肾病型、要素膳、口服蛋白粉、口服MCT等多种类型的肠内营养制剂，能满足不同住院病人各种疾病的营养治疗需要；有完善的营养会诊制度，实现了营养治疗与临床治疗的同步进行和规范化管理。</p> <p> 开设营养门诊，提供营养咨询、营养指导和营养治疗开设营养门诊近10年，主要为门诊及院外患者和特殊人群提供科学的防病治病的营养指导和饮食建议，特别在营养不良、糖尿病、肾病、痛风症、心脑血管疾病以及高血脂、高血压、肥胖症、短肠综合征、脂肪肝、妊娠糖尿病等的营养治疗方面，积累了丰富的经验。同时，还为婴幼儿、学龄儿童、青少年、孕妇乳母及老年人等特殊人群提供营养饮食建议和指导。配有30多种营养指导小册子和相应食谱。同时出诊的医师均有处方权，可以给门诊病人根据病情需要开检验单及营养相关药物。为使咨询者建立一个清晰、直观的量的概念，以提高营养咨询效果，增加从理论到实践的可操作性，我科专门配备了仿真食物模型，方便了病人和咨询者。备有人体脂肪测量仪，方便肥胖病人及消瘦病人的监测。</p> <p> 营养门诊时间：周一至周五上午营养门诊地点：东川门诊楼345室　　出诊营养专家：多年从事临床营养治疗工作的专业营养医师</p> <p> 开展营养教学和科研从1991年开始成为中山大学公共卫生学院医学营养系的教学实习基地。每年接收实习生和进修生，有丰富的临床教学经验。并为本院膳食科相关员工进行基础营养知识和食品卫生法的培训；加强与国内外和港澳台的广泛学术交流，科室知名度日益增加，近年来我科室进修的医生不断增加，所举办的省级“临床营养学新理论与技能培训”继续医学教育项目，获广东省高新技术继续教育学习班项目；积极开展科研工作。曾获3项广东省卫生厅和1项广东省科技计划项目基金课题及发明专利1项，尚有2项科研基金在审批之中。</p> <p> （三）学术队伍建设：我科高度重视人才培养，有良好的专业技术人员梯队，专业将培养硕士研究生，密切关注本学科发展前沿，为科研和临床工作提供良好的平台。</p>
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