吃泡打粉会不会提前发育?

因不能面诊，医生的建议仅供参考共2条医生回复

张全　主任医师　营养科

120健康网医师协会

咨询范围：成年人亚健康及“三高”人群的健康调理,儿童营养发育,青春期困惑,...详情>>

病情分析：病情分析：泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。 意见建议：泡打粉其中一种配方含有钾明矾46%（学名：十二水合硫酸铝钾(Alum)又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾）、碳酸氢钠、碳酸钙、淀粉、糖精钠0.3%、香兰素。钾明矾过量食用会对人体有一定毒害作用，被医学证明不宜长期大量食用，否则会导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。及引起老年性痴呆症。常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。

追问： 谢谢张医生。每天不超过一克，应该不会有事吧?

回复： 建议少吃，经常少量吃影响不大，不要长期服用。