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苹果醋和柠檬大蒜生姜榨汁一起煮变成蓝色是乍

7c31ea57da1d　女　 47岁　

苹果醋和柠檬大蒜生姜榨汁一起煮变成蓝色是乍回事

标签：大蒜生姜

新疆维吾尔自治区吐鲁番市　 2014-03-15 22:18:48　

因不能面诊，医生的建议仅供参考共1条医生回复

: 王利　主任医师　中医内科; 大连市中医医院; 咨询范围：擅长成人呼吸系统常见病、多发病及疑难病的中西医结合诊治。对咳嗽、哮病、喘病、肺胀、肺痿（西医的咽炎、咳嗽、喘憋、哮喘、慢 ...详情>>

病情分析：大蒜的细胞壁及细胞膜被醋酸破坏，而使大蒜的色素渗出而变蓝绿色。有人专门做腊八蒜就是让整头蒜变成这个颜色

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