柿子和螃蟹一起吃会怎么样？

杨文举　主任医师　妇产科-妇产科综合

宁河县妇幼保健院

咨询范围：妇科炎症如生殖道感染。乳腺癌，宫颈癌，不孕不育症的诊治，...详情>>

病情分析：你好，柿子和螃蟹一起吃有可能会中毒，因为蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结的现象，这就是螃蟹和柿子不能同时吃的原因。还有柿子不能空腹或者刚吃饱饭的时候吃，空腹吃柿子容易形成柿石，饭后1小时以后吃柿子比较好。