肾衰竭

薛祖洋　主任医师　内科-消化内科

冠县医院

咨询范围：消化内科...详情>>

病情分析：肾衰竭患者进食狗、羊、牛等肉制品宜谨慎：因为中医认为狗肉、羊肉、牛肉等为发物，易引起病情复发或加重，是否巧合尚待进一步观察，但慢性肾衰患者还是以不进食此类肉制品为好。大枣和花生米是可以适量的吃点的。不要吃太多。

追问： 你好，想问一下肾衰竭都可以吃哪些食物？不可以吃哪些食物呢？

回复： 控制饮食，对于慢性肾衰竭患者是一种基本的治疗方式，可以减低尿毒素的产生，亦可维持身体最低的营养需求量和电解质的平衡，然而这计划是须要患者本身及家人努力去克服的一项挑战，因为常常需要放弃一些满足口腹之欲的食物。1．适当的蛋白质摄取；　　2．摄取足够的热量　　3．注意控制水份与盐份（钠）的摄取；　　4．避免含高钾及高磷的食物摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类。因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类（红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁），豆类制品（豆腐、豆干、豆浆），面筋制品（面筋、面肠、烤麸），核果类（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。食宜清淡、忌辛辣刺激性食物