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你好医生,最近在一篇报道上看到关于使用微波炉加热饭菜会使人致癌的文章,甚至说很多国家都不使用微波炉。我上班天天都带饭,吃饭前总是先用微波炉把饭菜打热再吃,非常担心文章所说的是真的。所以想听听您用专业的,科学的观点为我解释一下用微波炉热饭会致癌吗?谢谢。
病情分析:你好,微波炉如果正确使用,致癌并不比其它加工方式更强。由于微波食品的加热时间短、温度低,所以产生的致癌物就少,比其他加热方式的安全性甚或更高。应该使用微波炉专用容器加热食物,隔夜食物最好别用微波炉加热。