缺少维生素c要吃些什么菜

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李长征　主任医师　内科-普通内科

120健康网医师协会

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病情分析：你好，维生素c含量比较丰富的蔬菜有西红柿、紫甘蓝、西兰花、菜花大白菜、油菜、苋菜等，在烹饪这些蔬菜时需要急火快炒，以免蔬菜中的维生素c受到破坏，此外平时还可以适当的多吃猕猴桃、橙子、橘子、草莓、柠檬等富含维生素c的水果。