小核桃

张朝文　主任医师　儿科-儿科综合

广宗县妇幼保健院

咨询范围：擅长小儿腹泻、针灸、皮肤性疾病的诊断和治疗。...详情>>

病情分析：你好，吃核桃会增肥！！！这是由它的成分决定的。核桃仁含蛋白质15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％。核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，有利于动脉硬化、心脑血管病患者的保健。.健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

追问： 每天吃多少合适？我现在买了一袋，里面是小包装的，一包20g左右，没看出多少是不会发胖的?什么时候吃比较合适？

回复： 你好，核桃每天食用量20–40g，相当于四、五个核桃，上火、腹泻的人不能吃。每天四个核桃，可以防止胆结石。核桃是健脑的,早饭后吃一些比较好,可以磨粉加到早饭的豆浆牛奶或米糊里吃，或者上午10点、下午三四点觉得有点饿的时候，