菠菜和豆腐一起可以吃吗

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任明超　主任医师　妇产科-妇产科综合

威县第二医院

咨询范围：妇产科疾病...详情>>

病情分析：可以，只要将菠菜先绰一下，将其中的草酸去掉，就不会影响对豆腐中钙的吸收。不能将鲜菠菜和豆腐同煮就是怕菠菜中的草酸和豆腐中的钙反应。