什么是蛋白质？哪些食物富含蛋白质？

刘森林　主任医师　内科-普通内科

120健康网医师协会

咨询范围：高血压,心律失常,冠心病,糖尿病...详情>>

病情分析：蛋白质是生命的物质基础，是人体的三大营养成分之一，富含蛋白质的食物主要有鱼、精肉等，多食蛋白质是不能化解脂肪肝的。脂肪肝主要是少吃高脂肪食物、加强运动等。