过夜的茶叶蛋早上加热后能不能吃

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崔雷　主任医师　中医科-中医外科

河南中医学院第一附属医院

咨询范围：擅长内科疾病,肛肠疾病,结石病,妇产科常见病,多发病的中西医结合治疗。...详情>>

病情分析：你好，过夜的茶叶蛋早上加热后可以接着吃，但是务必要加热彻底。当然了，亚硝酸盐致癌等等也是事实

追问： 请问吃甜煮鸡蛋和茶叶蛋那个更有营养？亚硝酸盐是指？

回复： 都行。亚硝酸盐是指隔夜的东西氧化的一种产物