包装茶叶蛋有营养吗？

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王辰　主任医师　内科-消化内科

中南大学湘雅医院

咨询范围：消化内科，影像医学尤其超声诊断和介入治疗...详情>>

病情分析：茶叶蛋本身营养是没有普通蛋丰富的，因为茶叶有鞣酸，会使得蛋里面的蛋白质沉淀，所以减少机体对蛋白的吸收。