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- 胡发庆 主治医师 普通外科
- 岳西县中医院
- 咨询范围:本人从事普外科专业,擅长普外科常见病多发病的诊断与处理,临床中也从事皮肤病的诊断与治疗,如擅长荨麻疹,扁平疣,疥疮,真菌 ...详情>>
病情分析:你好。黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。可以食用。