胰腺癌在饮食上应该注意什么

张珊珊　主任医师　妇产科-妇科

济宁市第一人民医院

咨询范围：妇科、心理问题等...详情>>

病情分析：胰腺癌患者的膳食要合理搭配,注意碳水化合物,脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食用宜消化吸收的蛋白质,如瘦肉,鸡蛋和鱼,要采用合理的烹调方法,以煮,炖,熬,蒸,溜,氽等方法,不要用油煎,炸,爆炒等方法,防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺.

追问： 水果应该吃什么

回复： 水果方面可以吃苹果，葡萄，不要吃辛辣刺激的食物。

追问： 海鲜能吃吗

追问： 牛肉能吃吗

回复： 对于胰腺癌患者来说，医生建议尽量少吃，这是因为胰腺癌隶属于消化系统肿瘤，患者的消化功能已经受到影响，胰腺癌患者常吃牛肉会加重患者的胃肠道负担，不利于疾病的治疗。