含铁量最高的食物

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陈英　主任医师　中医科-中医消化科

湖南中医药大学第一附属医院

咨询范围：消化内科疾病，如急慢性胃肠炎、胆囊炎、胰腺炎等，也擅长心血管和呼吸系统疾病。...详情>>

病情分析：你好，含铁高的食物有动物血含量最高，还有瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中也含有铁如黄豆和小油菜、芹菜、水芹菜、荠菜、毛豆等铁的含量较高，其中黄豆的铁不仅含量较高且吸收率也较高，是铁的良好来源，可以吃点豆浆。