孕妇应该多吃什么好？吃什么不好

于雷　主治医师　皮肤科

松原市中医院

咨询范围：擅长治疗各种皮肤病、性病、肛肠疾病如梅毒、痔疮、非淋菌尿道炎，支原体衣原体感染，湿疹、皮肤过敏、皮炎、荨麻疹、淋病、肛裂 ...详情>>

病情分析：妇女怀孕后对食品的要求更高，有些食品不但对孕妇有害，下列食品尽可能少吃或不吃 。 　　熏烤食品食物 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤过程中，燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多环芳烃化合物的代表，是目前已知的强致癌物质，进入人体后，会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变，从而导致癌变。 　　油炸食品 食品专家认为一些反复加热煮沸，炸制食品的食油内，可能含有致癌的有毒物质。油炸食品都经过高温处理，食物中的维生素和其他营养素都受到较大的破坏，其营养价值打折扣，且油炸食品含脂肪太多，难以消化吸收。 　　另外，常吃的油条，在制作时加入明矾，每500克加明矾15克，如果孕妇每天吃2根油条，等于吃了3克明矾，若积蓄起来摄入量不少，明矾为含铝化合物，铝可以通过胎盘进入胎儿大脑，使大脑发育障碍，增加痴呆的发生率。 　　冷饮 孕后胃肠功能减弱，过食冷饮使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减退，本来消化机能不好的孕妇，可能出现腹泻、腹痛等症状，有伤脾胃。现代医学证明，胎儿对冷刺激敏感，过多冷饮，胎儿会躁动不安。

追问： 应该多吃些什么呢

回复： 1、主食及豆类的选择： 　　大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类。 　　2、肉、蛋、奶类的选择： 　　鲫鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。 　　3、蔬菜的选择 　　笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。 　　4、水果的选择 　　苹果、草莓、橘子等，还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类， 新鲜生栗子对腰酸背痛有明显的作用