藏灵菇的功效是什么？

张全　主任医师　营养科

120健康网医师协会

咨询范围：成年人亚健康及“三高”人群的健康调理,儿童营养发育,青春期困惑,...详情>>

病情分析：“西藏灵菇”又名“西藏雪莲”、“天山灵菇”。是源自西藏藏南的林芝地区和新疆天山天池以上海拔山区的特有珍稀菌种，其制作成酸奶的功效为1.补钙，2.氨基酸，3降血压，防止脑出血，4.降血脂，防止心脏病，5.软化血管，防止老化，6.润肠通便，排毒养颜。西藏灵菇在不服用的10天间隔里，每天必须坚持清洗并用鲜奶浸泡，同以往一样滋润它，以防止减低药效或死去。

追问： 只能做成酸奶食用吗？

回复： 就是一种菌种，一般都是做酸奶服用的。

追问： 奥

追问： 为什么要喝二十天就要停十天呢？一直喝不行吗？有没有不适应的人群呢？

回复： 类似酸奶，一般是可以长期适量服用的，如果对于西藏灵菇喝下去产生腹胀，腹泻的话，就不宜饮用了。

追问： 可以降血压吗？这个

回复： 长期服用可以降压降血脂的。

追问： 做成酸奶一般需要发酵多少个小时，做好后可以加红糖喝吗？

回复： 一般常温下发酵6–8小时，可以加红糖饮用的。

追问： 做好的酸奶是比市面上卖的酸奶稀吗？亲戚说需要发酵24个小时

追问： 对吗？

回复： 是的，看上去要比厂家生产的要稀些，不过自己做的酸奶营养不会差的，而且安全性高。

追问： 那发酵时间长合时间短比，哪个更好些 喝了两天 感觉好像胃里满满的 不像以前总爱饿了 不知道是不是胃胀 继续喝会不会损伤身体

回复： 发酵时间过长过短都不好，发酵成功的时间最好，如果出现腹胀，尝试着减少服用量。

追问： 我在网上搜都说应该发酵24小时，可是您说6.7个小时就可以了，呵呵这差距也太大了

追问： 没喝过 也不知道应该发酵多久是正 确的

追问： 麻烦您了 张医生

回复： 不客气