大蒜发芽能吃吗？

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张珊珊　主任医师　妇产科-妇科

济宁市第一人民医院

咨询范围：妇科、心理问题等...详情>>

病情分析：发芽了的大蒜籽，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。只要大蒜头末变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃