木耳发霉，求助！

张晓翠　主治医师　心血管内科

鞍山市长大医院

咨询范围：擅于各种常见病诊治尤其心脑血管病、高血压、糖尿病、癌症早期发现及健康生活方式 ...详情>>

病情分析：这样当然不好，以内霉变的木耳已经有毒素渗入，会对食用者健康不利，有明确的致癌物质。消化能力不好的人，还容易发生腹泻。

追问： 请问是干木耳发霉再泡开，洗几次也不能吃了么？

回复： 这样毒性小一些，但是最好不吃。