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- 韩俊 主任医师 中医科
- 湖北中医药大学附属门诊部
- 咨询范围：医药学...详情>>
病情分析：你好。菠萝中含有一种特别的酶：菠萝朊酶。可刺激口腔粘膜，引起发痒、发麻。此外，菠萝中含有的菠萝蛋白酶，是一种异性蛋白。有异性蛋白过敏的人，食后会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、头晕头痛、皮疹等过敏反应；严重者还会出现胸闷、呼吸困难、休克等症状。你这种情况属于过敏，建议为防止食菠萝引起的反应，可将切片鲜菠萝用盐水浸泡半小时以上再食，这样就能起到破坏菠萝这种“酶”的作用。请问还有什么疑问？
