糖尿病人能吃饼干，和面类食品吗?

韩俊　主任医师　中医科

湖北中医药大学附属门诊部

咨询范围：医药学...详情>>

病情分析：您好，“不含蔗糖”的饼干里，能让血糖快速上升的不仅是蔗糖，精制淀粉引起的血糖上升速度也足够快。另外，以淀粉为原料制作出来的糊精、麦芽糊精，在升高血糖方面比蔗糖有过之而无不及。面食也是如此。所以建议您购买那种面食和饼干的时候，注意包装上的配料表，如果含有精制淀粉的，一定要避免购买食用，以免造成血糖升高，造成不必要的伤害。而且面食、饼干还是要少吃，一次不能吃的太多。

追问： 那些面干和自做的手工面呢?

回复： 最好少吃。

追问： 谢谢

回复： 不客气，祝你健康！