听说柠檬水是美白的

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韩俊　主任医师　中医科

湖北中医药大学附属门诊部

咨询范围：医药学...详情>>

病情分析：你好，柠檬本身就显酸性的，对胃还是有刺激的，富含维生素C，所以有美白作用。而柠檬属于光敏食物，最好晚上喝，而且是餐后喝，这样既可以美白，又不刺激胃。

追问： 如果晚上饭后长期喝的话对胃不会有副作用吧？我听别人也说夏天的话最好晚上喝，白天喝了不能出去，会更刺激皮肤晒黑是不是？

回复： 只要晚餐吃8成饱，喝柠檬水是没有问题的。柠檬属于光敏食物，所以要晚上喝。

追问： 白天喝柠檬水和晚上的效果是不是不同？那春秋冬的话早上喝应该不会晒黑吧

回复： 效果是一样的，关键是白天喝容易出现光敏反应。都是需要晚上喝的。

追问： 超市买的柠檬是放在常温下还是放在冰箱不会被破坏营养？

回复： 放在冰箱里面，否则很容易脱水的。只要不切开，是不会破坏营养的。

追问： 一般柠檬放在冰箱里可以保存多久？用％40-50°温水泡喝是不是不会破坏蜂蜜和新鲜柠檬的营养？

回复： 3–5天。这个温度还是可以接受的。

追问： 切开的新鲜柠檬是用保鲜膜包起来放冰箱还是把它直接放进蜂蜜罐里比较好？如果一层柠檬片上抹上一层蜂蜜然后再用保鲜膜放冰箱可不可以？这样的话自我感觉很方便，喝的时候直接拿一片出来，但是不知道会不会破坏营养成分？

回复： 保鲜膜包起来。那样是不行的。还是会滋生霉菌的。现用现配，这样对营养成分的保存更有利。

追问： 把柠檬一片一片切了后放蜂蜜里可以吗？可是切过后剩下的柠檬怎么办？

回复： 那样也是可以的，不过你反复拿取的话，容易带入细菌，放在冰箱也一样变质，因为我也试过了。全部泡进去，取了几次，1周再看，居然长霉了。所以建议你不要重蹈覆辙啊，还是不能偷懒，现配现用。

追问： 那如果一层柠檬片一层蜂蜜给它腌起来的话可不可以？

回复： 这样容易滋生细菌的。

追问： 那就是现喝现切柠檬和现放蜂蜜是吧

回复： 对的。这样更健康一些。

追问： 好的，我知道了，谢谢。

回复： 不客气，祝你健康！