蒸熟的海蟹放在冰箱里36个小时能吃吗

因不能面诊，医生的建议仅供参考共2条医生回复

林冲　主任医师　儿科-新生儿科

贵阳市妇幼保健院

咨询范围：儿科、新生儿科疾病。新生儿病理性黄疸、新生儿肺炎、低体重儿、蚕豆病、儿童肺炎、毛细支气管炎、支气管哮...详情>>

病情分析：病情分析：你好，你描述的情况如果放在冰箱里的冷藏室且外界温度在28度以上就不应该用了。 意见建议：如果外界温度在25度以下且放在冰箱冷藏则可以食用，必须再次加热。请问还有其他相关提问吗？

追问： 不是呀，我蒸熟之后马上放入保温保鲜，保温袋温度应该几度左右，放了差不多20个小时，然后就放在冰箱保鲜_2度几个小时，现在拿出来吃，应该没事吗请问

回复： 最好是再次加热，这类食物容易产生肉毒杆菌的繁殖，所以必须加热。