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发芽马铃薯中毒
疾病别名:马铃薯中毒
就诊科室:内科 其他科室 消化内科 急诊科
疾病症状:发芽马铃薯中毒通常发生在食用后数十分钟至数小时,先有咽喉及口...[详细]
疾病介绍:马铃薯其致毒成分为龙葵素,又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的生物甙,可溶于水,遇醋酸易分解,高热、煮透可解毒。每100克马铃薯含龙葵素仅5~1...[详细]
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