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  一、高胡萝卜素血症饮食:
  1、饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物,包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。
  2、应吃家常便饭,而且食品应多样化,米饭、面食、肥肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼、虾等都要吃。
  二、高胡萝卜素血症饮食禁忌:
  1、禁止吃含有胡萝卜素的食物,如胡萝卜、橘子、番茄、南瓜、黄花菜及菠菜等。
  2、忌食酒类及刺激性食物。

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