汕头大学医学院肿瘤医院头颈科于1999年正式成立。是目前粤东地区唯一的头颈外科，也是广东省最具影响力的头颈科之一。该科室副主任杨熙鸿先后在中山大学肿瘤防治中心、天津医科大学肿瘤医院、香港玛丽医院、剑桥大学医学院附属医院进修学习，博采众家之长，在头颈肿瘤外科，特别是甲状腺肿瘤外科治疗方面有很深的造诣；科副主任彭汉伟毕业于中山大学，获肿瘤学博士学位，临床硕士生导师，曾多次应邀赴印尼最大口腔颌面外科中心做学术演讲和手术演示，在头颈肿瘤，特别是口腔癌、喉及下咽癌综合治疗和术后缺损修复方面有较高造诣。

    头颈科主要诊治疾病包括甲状腺肿瘤、耳鼻咽喉肿瘤、口腔肿瘤（包括涎腺肿瘤）及其它头颈部肿瘤（包括颈动脉体瘤）。在甲状腺肿瘤外科方面，该科室采取常规精细解剖技术显露喉返神经和甲状旁腺，大大降低了喉返神经和甲状旁腺损伤的几率，为甲状腺良性肿瘤患者提供良好的、合理的治疗；对于甲状腺癌的治疗强调多学科综合，对局部晚期甲状腺癌进行联合脏器切除并行气管、喉、颈段食管重建，注重术后的内分泌治疗，获得良好的远期疗效。在喉、喉咽癌方面，该科室强调术前综合评价，准确分期，合理治疗，注重喉功能保全，开展各种部分喉切除（水平半喉、垂直半喉、近全喉切除术）和喉旁入路下咽癌切除术，使众多患者在获得肿瘤根治的同时保留喉功能；对于局部晚期病例采用诱导化疗±手术治疗±放射治疗的方案提高患者疗效，采用前臂皮瓣、股前外侧皮瓣、空肠瓣等修复手段进行下咽缺损修复，使许多原本不可手术的病例变成可手术，从而获得更高的生存机会。在口腔肿瘤治疗方面，该科目前处于省内领先水平，采用多学科综合治疗的手段为患者提供最佳治疗，采用各种复合组织瓣，如腓骨皮瓣、髂骨肌瓣、股前外侧皮瓣、前臂皮瓣、胸大肌肌皮瓣、舌骨下肌肌皮瓣等等进行肿瘤切除术后复杂缺损修复，重建了口腔软组织、颌骨功能，不仅提高生存率，还改善外形和功能，提高了患者的生存质量。该科室在头颈肿瘤微创外科治疗方面也有相当的实力，应用鼻窦内窥镜为鼻腔、鼻咽、副鼻窦疾病患者提供微创治疗，避免常规手术造成的脸部疤痕。

    对于头颈部血管瘤和血管畸形的准确诊断和多学科治疗是该科近年来开展的新项目。采用手术切除，选择性血管结扎或栓塞结合平阳霉素、无水酒精注射治疗难治性血管畸，采用系统性糖皮质激素治疗儿童血管瘤均获得良好的临床效果。

    在头颈部手术方面，该科强调精细解剖技术的推广和应用，使用高端的手术辅助（如手术放大镜、头灯、显微外科器械）设备提高手术的精准度，减少组织创伤，降低并发症率。Striker口腔和面部综合动力系统使骨组织瓣的塑形更趋精细化，使颌骨重建获得更好的外形和功能疗效。成为该科的技术优势。

    头颈科不仅在临床技术方面有显著的优势，而且在临床和基础科研方面获得较为丰硕的成果，近年来共获得广东省科技计划项目、广东省医学科研基金等多项资助，在头颈肿瘤患者生存质量和缺损修复方面发表了多篇国家级论文。

    该科在专业领域的学术交流比较活跃，承办2006年广东省抗癌协会头颈专业委员会年会并担任大会主席，主办2008年广东省头颈肿瘤综合治疗和手术技巧研习班等均获得同行的认可和赞许。

    此外，该科医师具有良好的医德医风，在群众中有良好的口碑。