五官科包括眼科，耳鼻喉科，口腔科3个专业科室。作为一个综合科室，业务覆盖了眼、耳鼻喉常见病、多发病的诊断、治疗，以及肿瘤的诊断及手术治疗。开展羊膜移植术治疗胬肉、眼表肿瘤，眼部烧伤、青光眼获得良好疗效；开设小儿斜视、弱视、近视远、视散光等诊治新疗法(均为梅州首创)；五官科还不定期得到热心华侨捐助为白内障患者免费手术治疗，每年使大量白内障患者重见光明；此外对青光眼，视网膜病，泪囊炎、泪管断裂，眼部美容成形，眼部肿瘤、上颌窦根治、颈面部肿瘤、扁桃体肥大、鼻息肉、鼻窦炎等五官科常见病、多发病的治疗取得良好效果，对各种眼外伤均有丰富的临床经验。鼻内窥镜手术治疗鼻息肉、鼻窦炎、鼻腔肿物取得良好效果。
