手术室是外科诊治和抢救的重要场所，也是医院的技术部门。随着临床医学科学的迅猛发展，外科手术越来越细微 难度越来越大，对手术室的要求也越来越高，这也促使手术室学科向更专业 更现代化发展。
新建的江西省人民医院手术室于2005年启用，按照卫生部洁净手术室建筑标准建造，有16个手术间及各类辅助间，其中百级净化手术间1个，千级1个，万级6个，普通手术间8个。手术室以人为本的装修设计，温馨的色调，并辅以背景音乐，为手术病人和工作人员提供了一个身心愉悦的环境。有中心图像监控系统，中心供气系统，手术后的器械清洗由先进的清洗系统完成。
手术室是一个团结协助朝气蓬勃的集体，全科护士27人，副主任护师4人，主管护师11人，在职护理本科学历毕业和再读的8人，在读和毕业的护理大专生6人，她们还将继续学习，以适应现代化的手术室管理要求。
