该研究所是厦门市唯一的糖尿病专业方面产学研结合的科研机构，现由享受国务院政府特殊津贴的著名糖尿病专家、福建省中医药学会糖尿病专业委员会主任委员杨叔禹教授担任所长。厦门市糖尿病研究所在人才建设方面，现有高级专业职称人员5名，中级专业职称4名，初级职称2名，其中留美博士后1名，在美国做访问学者1名，具有博士学历3名，硕士学历4名。培养研究生10余名，与中国中医科学院联合培养博士后1名。

    该研究所前身为厦门市中西医结合糖尿病研究所，致力于中西医结合预防和治疗糖尿病的研究。近年，研究所在研究中医药对糖尿病发病机制影响及治疗作用方面取得了长足发展，在过去的五年中，糖尿病研究所承担了福建省卫生厅、厦门市卫生局、科技局的重大以及重点科研项目，如与厦门大学合作的厦门市重大疾病研究项目“含有机钒的中药复方降血糖作用及干预糖尿病大血管并发症的研究”以及“糖尿病代谢综合征的中医辨证调查”、“糖尿病合并周围神经病变的中医辨证分析”、“益气养阴、化痰活血中药预防糖尿病血管并发症的实验研究”、“自拟方与益气生津和清热解毒复方影响糖尿病大鼠血浆一氧化氮、内皮素和C-反应的比较研究”、“中医药对糖尿病大鼠血管内皮功能保护作用的实验研究”等，而且已经发现一些中药方剂在预防和治疗糖尿病的并发症方面有重要的作用，这为研究中医药在糖尿病方面的临床应用及其机制提供了重要的依据。2006年，研究所课题项目“自拟方与益气生津和清热解毒复方影响糖尿病大鼠血浆一氧化氮、内皮素和C-反应蛋白的比较研究”获得厦门市科技进步二等奖。

    国内交流方面，与上海交通大学附属瑞金医院、上海市内分泌代谢病临床医学中心、上海市内分泌研究所，中山大学附属第二医院以及中国医科大学附属第一医院都有密切合作和交流；国际交流方面，与美国UCLA、瑞典卡罗林斯卡大学建立良好的合作关系，定期选派研究所人员做访问学者进行学术交流。

    另外，糖尿病研究所目前与中国中医科学院联合培养“糖尿病前期患者胰岛素抵抗及标志物表征的研究”方向的博士后人才。现正承担国家“十一五”科技支撑计划课题，联合研制和开发价格低廉、具有自主知识产权的便携式胰岛素泵及血糖检测设备，以满足广大低收入糖尿病病人需求。