是成立最早的科室之一，1986年7月编设口腔科学教研室，同时批准为硕士学位授权学科。目前开设床位15张。现有各类人员26名，其中高级职务人员5名。
陈必胜、姜晓钟、赵云富。副主任：周洁。历任高级职务的还有教授孙弘；副教授薛友清、乔琪、陶长仲、何玉林、吴泽；副主任技师岳维礼、张学文。
孙弘、陈必胜等老一代知名教授的辛勤努力和带领下，为学科建设打下了扎实基础。1980年他们率先应用前臂游离皮瓣修复口腔软组织缺损，在国内进行全舌再造首获成功。口腔颌面外科得到较大发展，特别是显微外科在口腔颌面部的应用走在前列。口腔颌面颈部肿瘤、创伤的救治、先天性或获得性畸形的手术矫治以及面神经、三叉神经疾患的手术治疗均取得良好效果。开展了医用硅橡胶材料的研制和应用、坚固内固定钛钢小夹板的研制和应用、口腔颌面部洞穿性缺损的修复等。
