麻醉科创建于1979年，集医疗、科研、教学以及住院医师培训于一体，现有医护人员32人，其中，正主任医师3人，副主任医师4人，主治医师10人，住院医师13人，主管护师和护士各1人。学历结构博士3人，硕士4人，其余医师均接受过大学教育。陈锦娥教授是该科的首任科主任。现任科主任郭永正主任医师，现为福建省医学会麻醉学分会副主任委员。科副主任为张良成博士和翁钦永主任医师。该科室自2005年开始招收培养硕士研究生，目前已招收3届8人。张良成博士是该科的硕士生导师，同时兼任福建医科大学麻醉学系副主任，福建省医学会疼痛学分会副主任委员，福建省医学会麻醉学分会常务委员。翁钦永主任医师主要从事心脏外科手术麻醉和心脏外科ICU工作，并兼任福建省医学会重症医学分会副主任委员。

    麻醉科业务包含了临床麻醉、重症监测治疗、疼痛诊疗等工作，担负了全院手术病人的手术麻醉、危重病人的抢救和监护治疗、部分疼痛性和相关的非疼痛性疾病的治疗，以及门诊检查和治疗的无痛保障工作，为当今倡导的“舒适医疗”提供强有力的保障。

    临床麻醉上，具有25个功能齐全的手术间，配备有各种国内外高档先进的麻醉设备，包括不同类型的进口麻醉机、生命体征监护仪、呼吸机、脑电监测仪、气体监测仪、肌松监测仪、多功能血气电解质测定仪、光导纤维支气管镜等。年完成10000余麻醉台次，能施行各种危重疑难病例的麻醉。实施了心脏移植、肝移植、肺移植、各种复杂性心脏病手术、隔离肺手术、神经外科手术、婴幼儿复杂手术以及联体新生几分离手术等各种高精尖手术的麻醉，均获成功。高质量的麻醉和术中监测管理水平为全院的各种手术的顺利开展提供了安全保障。

    积极参与临床和实验研究，负责多项福建省教育厅、福建省卫生厅以及科技厅的科研基金项目，在国家级以上刊物发表论文数十篇，获得福建省政府科技成果三等奖和福建省卫生厅科技成果奖各两项。该科张良成博士还参与了国际著名麻醉学家米勒的《Clinica Cases h Anesthesia》 (Third Edition，Miller)部分章节的翻译工作、以及《麻醉学高级系列专著》中的《特殊病例麻醉》的编写工作。

    在教学上，该科室承担了福建医科大学麻醉学专业本科的《临床麻醉学》、《麻醉药理学》、《麻醉解剖学》、《疼痛诊疗学》、《危重病医学》，以及本科医疗专业《外科学》总论的麻醉等多门理论课程的教学工作。并承担了麻醉学专业学生的见习、实习、硕士研究生的培养任务。此外，该科室也是住院医师规范化培养的基地，接受麻醉及医疗等各专业毕业后的通科医师培训任务。