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营养科组建于1999年，在全体营养师的努力下，无数病人得到了必需﹑合理﹑完善的营养支持，从而缩短了病人的住院天数，降低了病人的住院费用，提高了病人的生存质量。
目前全科共有营养医师3名，营养护士2名，其中在读硕士1名，主要从事和负责医院各科病人的肠内肠外营养的临床应用、教学及科研工作。
科室成立初期，全科医护人员克服一切困难，将营养支持的新概念推广至临床各领域，目前，承担了全院的肠内肠外营养会诊及营养液配置工作，业务范围覆盖全院内、外、妇、儿、五官等各科。
营养科除日常病房会诊工作外，还开设了营养门诊，并应用皮脂厚度测量仪，人体成分检测仪等设备，对更广泛的人群进行营养评估，营养咨询，健康宣教，特别是对围手术期和肿瘤病人的营养治疗以及对肥胖、糖尿病、肾病和心脑血管病﹑孕产妇﹑儿童的饮食指导。
营养科在医疗工作之外承担教学工作并积极开展进展期消化道肿瘤、重症胰腺炎和危重病人的围手术期肠内及肠外营养治疗等科研工作。
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