上海市第一人民医院营养科主要从事临床营养治疗和病人膳食配制工作，现有在编职工48人，其中营养师9人（高级专业技术人员3人，中级专业技术人员4人，营养士2人）

    承担的主要任务：负责全院住院病人的营养治疗方案的制订、实施与评价，住院病人的营养教育和指导，门诊营养咨询、重点病人的营养会诊及营养病史记录；开展营养学科相关的医、教、研工作；全面管理住院病人的膳食制作，负责厨师和配餐员的岗位培训。

    营养科拥有营养咨询门诊、标准的肠内营养液配制室、治疗膳食制作区。

    医疗特色

    1、妊娠糖尿病联合门诊（妇产科是上海市妊娠糖尿病诊疗中心）

    2、组件膳的临床应用：适用于糖尿病、肾病、消化道疾病。

    3、各种疾病的营养支持

    继续教育

    上海交通大学医学院、上海职工医学院、安徽中医药高等专科学校临床营养学生实习带教。

    举办国家级医学继续教育项目《代谢综合征营养防治新进展》

    招收进修生，每年2名左右。

    科研情况

    学科专业研究方向及重点研究领域：

    从营养角度研究糖尿病和代谢综合征的防治

    妊娠糖尿病的膳食调查和营养干预研究

    外科营养支持研究

    门诊时间：

    北院：周一、周三  妊娠糖尿病营养咨询门诊

      周二、周四  营养咨询门诊