本科自80年代成立以来，在院长直接领导下，实行科主任负责制，主要开展临床营养工作。并设立了研究实验室，营养科门诊，肠内、肠外配制组，临床诊疗组，饮食治疗等机构。发展至今，已开展包括临床营养支持，肠内、肠外营养制剂的配制、医院治疗饮食，营养科学方面的教学、科普、科研等工作。

　　临床营养门诊及治疗组是专门为诊断、治疗营养代谢性疾病而设立的专科。

　　主要诊治的疾病有：代谢综合征、各种营养素缺乏症、糖尿病、肥胖症、水电解质平衡紊乱、痛风、骨质疏松症等。围手术期肠内、肠外营养支持已开展多年积累了大量的临床经验。

　　在孕期营养、婴儿喂养、儿童营养保健、更年期营养保健、老年慢性病营养保健等特殊人群的营养保健咨询方面具有专业水准。

　　对于脑血管病及其后遗症的营养康复治疗(如：吞咽功能障碍、应激性溃疡出血等)、消化系统疾病手术后的肠康复治疗、肿瘤放化疗术后的免疫营养支持及消化功能恢复、抗生素治疗后的难治性腹泻的菌群重建、艾滋病患者的营养干预治疗、肝肾功能衰竭患者的营养治疗等方面均有独到之处。

　　除营养状况的一般性评价以外(如：身高、体重、皮褶厚度、血糖、血脂、血红蛋白等)，对于人体成分测定、微量元素测定、维生素评价、胰岛素抵抗评估、氮平衡、运动评估、代谢评价、胃肠功能评定、骨密度的监测评估、胎儿发育(如：IUGR)及少年儿童生理、身高、体能发育等检查和监测方面具有较高专业水准。

　　我们相信，一流的专业水准加一流的服务理念，一定能达到最佳的治疗效果。