应敏刚，男，1956年出生，1982年毕业于福建医科大学，现任院长兼任省肿瘤研究所所长、主任医师、福建医科大学教授、硕士研究生导师，享受国务院政府特殊津贴专家。兼任中华医学会肿瘤学分会委员、中国抗癌协会常务理事、中国抗癌协会肝癌专业委员会副主任委员、胃癌专业委员会委员、福建省抗癌协会理事长、福建省医学会副会长兼肿瘤学会主任委员、国家卫生部乳腺癌、宫颈癌早诊早治筛查项目福建省执行负责人。1993--1996年作为中国第七批医疗队外科专家赴博茨瓦纳援外工作3年。长期从事肿瘤外科工作，在肿瘤外科领域有较高的理论水平和临床、科研、教学工作能力，特别在肿瘤外科手术治疗方面有较深的造诣，擅长开展肝脏、胃肠等消化系统肿瘤及乳腺肿瘤的各种根治手术，尤其是对疑难复杂病例具有较强的处理能力。2005年7月起，将腔镜微创外科技术应用于肿瘤的根治手术，带教了腔镜微创手术团队，已成功开展结直肠、胃、肾、肾上腺、肝脏、胸部、子宫等恶性肿瘤的微创根治手术1000多例，其中胃癌手术200多例、大肠癌600多例，手术例数和质量达到国内肿瘤专科医院的领先水平，被选为全国肿瘤专业腔镜外科四大培训基地之一。承担并完成省级以上科研课题5项，获得省科学技术三等奖3项，省医学科技奖2项，发表医学论文30多篇。