蔡伟华，男，副主任医师。1988年毕业于福建医学院医疗系。长期从事外科的临床、教学及科研工作，对甲状腺疾病的外科治疗与研究有较深造诣，在省内处领先水平。1998年进修于中国医学科学院头颈肿瘤外科，对甲状腺肿瘤的诊治具备丰富的临床经验，开展了甲状腺癌并喉、气管侵犯的喉及气管联合切除根治术，甲状腺癌气管侵犯的气管部分切除及修复手术，双侧甲状腺癌一期双颈淋巴结清扫术，小切口甲状腺肿瘤切除术，异体甲状旁腺移植术等多种大型手术，并率先对甲状腺癌颈淋巴结清扫切口进行改良。于国内杂志发表论著10余篇。2007年通过省卫生厅及人事厅主任医师资格评定。
